✓ 100 kr i nykundsrabatt! Ange: NY100 i kassan
Denna laxfilé med citron-örtssmör är en elegant måltid som kombinerar den rika smaken av lax med den uppfriskande smaken av citron och örter. En smakrik huvudrätt som kommer att imponera på dina gäster.
Antal portioner: 4
För laxen:
4 laxfiléer
2 msk olivolja
Salt och svartpeppar efter smak
1 citron, skuren i skivor för dekoration
För citron-örtssmöret:
1/2 kopp osaltat smör, rumstempererat
Saft och skal från 1 citron
2 msk färsk persilja, hackad
2 msk färsk dill, hackad
2 vitlöksklyftor, pressade
En nypa salt
För laxen:
Förvärm ugnen till 200°C.
Pensla laxfiléerna med olivolja och krydda med salt och svartpeppar.
Lägg laxfiléerna på en ugnsfast form och dekorera med skivor av citron.
Grädda i förvärmd ugn i ca 15-20 minuter, eller tills laxen är genomkokt och har fått fin färg.
För citron-örtssmöret:
I en skål, blanda osaltat smör, citronsaft, citronskal, hackad persilja, hackad dill, pressad vitlök och en nypa salt tills allt är väl blandat.
Servera den grillade laxen med en generös klick citron-örtssmör på toppen.
Denna laxfilé med citron-örtssmör är avsedd för 4 portioner och erbjuder en sofistikerad måltid med harmoniska smaker. En perfekt middag för speciella tillfällen eller när du vill skämma bort dig själv och dina gäster.